3340. Разведение крапивы.

Крапиву не только нельзя причислять к негодным травам, но, напротив, можно почитать как траву весьма полезную, которую следует даже разводить специально, что довольно легко делать, так как она размножается и семенами, и отростками от корня. Сеять крапиву нужно в сентябре, гуще, чем другие семена. Если же разводить крапиву корнями, то в сентябре или октябре, в зависимости от погоды, надо вырывать стебли, разделять их, рассаживать на определенное место, срезая старый стебель пальца на два повыше корня. Крапива бывает двух сортов: жгучая или маленькая и большая. Косят крапиву, когда она вырастет до 0,7 м, и сушат, как кормовые травы. Косят от 4 до 5 раз за лето. Крапива не должна быть ни слишком высокой, ни слишком старой.

Садят крапиву плотно и землю утаптывают для того, чтобы стебли не могли расти вкось. Крапиву, посаженную таким образом в сентябре или октябре, можно уже срезать следующей весной. Поле, один раз засеянное или засаженное крапивой, не нужно уже засеивать в следующий раз, потому что крапива будет расти от корней, которым не может причинить вреда никакая погода. Кроме того, крапива может расти на самых негодных местах. Она не требует перепахивания, но для получения хороших стеблей для пряжи непременно надо унавоживать землю. Крапива, предназначенная для зеленого корма, срезается молодой, для сушки - уже взрослой, а для пряжи совершенно зрелой. Крапиву, предназначенную для пряжи, можно еще весной срезать один раз для корма, потому что она вскоре пустит новые отпрыски и даст хорошие стебли, которые будут еще выгоднее для тканья.

Польза от крапивы:

1. Свежая молодая, мелко изрубленная крапива представляет здоровый корм для домашних птиц, особенно для молодых индеек.

2. Семена крапивы, подмешанные по горсти утром и вечером к овсу, придают блеск лошадиной шерсти. Лошади становятся откормленными и здоровыми.

3. От семян крапивы куры несутся быстрее.

4. Твердое или жесткое мясо, которое варится с листьями крапивы, становится мягким.

5. Мясо долго остается свежим, если хранить его обернутым крапивой.

6. Если яйца сварить в воде, в которой вскипятили корни крапивы с добавлением квасцов и поваренной соли, то они окрасятся в желтый цвет.

7. Крапива дает светло-зеленую краску, пригодную для окрашивания сукна; при добавлении квасцов получается красивый желтый цвет.

8. Сушеной травой крапивы можно топить печи, она дает тепло и хорошую золу.

9. Из наружной коры крапивы делают ткань кисею. Для изготовления кисеи в августе и сентябре срезают зрелые крапивные стебли, зрелость которых определяют по следующим признакам: желтизна или темный цвет стеблей, причем листья наклоняются вниз и висят, а семена легко выпадают из своих оболочек. Стебли срезаются у самого корня косой, с рукавицами или перчатками на руках. Срезанные стебли сохнут, разбросанные на лугу, дня два, чтобы можно было легче отделить листья. Стебли связывают в пучки, шесть дней мочат их в речке или пруду, чтобы было удобнее отделять волокна.

10. Из крапивы делают прочные нитки для чулок, прядут полотно, похожее на миткаль. Ткань из крапивы получается теплее, чем полотно.

11. Крапива служит предохранительным средством от падежа скота, ее не только дают в корм зеленой, но и подмешивают к сухому сену или, обварив ее горячей водой, дают настояться некоторое время и добавляют скоту понемногу в пищу; пойло, благодаря крапиве, получается темного цвета, весьма приятное для скота, будет еще лучше, если его немного посолить. От подобного пойла у коров прибавляется молоко, сливки становятся гуще и масло приобретает приятный цвет и вкус.

12. Что же касается людей, то из молодой крапивы можно приготовить много полезных блюд: щи, соусы, борщи, салаты и т.д. Крапива полезна при многих болезнях, а именно: сок, выжатый из свежей жгучей крапивы, полезен при чахотке, при изнурительных лихорадках, при кровохарканьи, при сильных почечных болях. Крапивное семя полезно при одышке, для утоления боли в почках, происходящей от зарождающихся камней, а семя, настоянное на вине, полезно при лихорадке. Сечение крапивой онемевших частей тела весьма полезно при параличе, ревматизме и проч. Трут крапивой страждущие части тела до тех пор, пока не покажутся на них небольшие пузырьки. Хотя крапива и жжет, эта боль быстро проходит, если смазать каким-нибудь маслом, например, конопляным, несоленым коровьим, сметаной и т. д.

Примечание. При сборе свежих листьев крапивы надо тщательно отряхивать с них мелких желтеньких жучков, которые вредны, если попадают в пищу вместе с крапивой.