| |
Тушеные яблоки к жаркому.
Из 6-10 яблок выдолбить сердцевину, снять кожицу, разрезать каждое яблоко на 4 части, сложить в кастрюльку, положить ложку масла или подлить мясного, утиного или гусиного соуса из-под жаркого, посыпать немного сахаром, подлить 3-4 ложки воды, накрыть крышкой, утушить до мягкости. Подавать с жареной говядиной, уткой или гусем. Можно также приготовить и сушеные яблоки.
|
|