| |
Свежая шинкованная капуста.
1 большой кочан свежей белой или синей капусты нашинковать очень мелко, можно обдать на решете кипятком.
Когда вода совершенно стечет, переложить в салатник, посолить, положить 2-3 ложки растительного масла, 1-2 ложки уксуса, по желанию - мелкого черного перца и сахара. Подается к жаркому, телятине, говядине, гусю, утке.
|
|