http://krouli.ru/ ru Рецепты со всего мира DataLife Engine http://krouli.ru/receptis/2472-manty-po-buxarski.html http://krouli.ru/receptis/2472-manty-po-buxarski.html ]]> admin Wed, 28 Jul 2010 12:28:25 +0400 http://krouli.ru/receptis/2454-chanaxi.html http://krouli.ru/receptis/2454-chanaxi.html

]]> admin Sat, 12 Jun 2010 15:18:26 +0400 http://krouli.ru/receptis/2450-salat-nicca.html http://krouli.ru/receptis/2450-salat-nicca.html

]]> admin Thu, 20 May 2010 16:15:15 +0400 http://krouli.ru/ptica/2434-seledka-zharenaya.html http://krouli.ru/ptica/2434-seledka-zharenaya.html
Взять хорошую селедку, вымочить 36 часов, отрезать головы, продеть в хвост толстую нитку, повесить на 24 часа, чтобы стекла вода. Налить на сковородку оливкового масла, поджарить слегка с обеих сторон. Выложить в салатник, посыпать черным и душистым перцем, переложить ломтиками лимона без зерен, полить оливковым маслом со сковороды.]]> admin Mon, 05 Apr 2010 18:36:05 +0400 http://krouli.ru/ptica/2433-seledka-marinovannaya-po-gamburgski.html http://krouli.ru/ptica/2433-seledka-marinovannaya-po-gamburgski.html
Взять хорошую селедку, вымочить 24 часа, стянуть кожицу, отрезать головы и хвост, разрезать вдоль брюшка, распластать, вынуть хребтовую кость, смазать хорошей горчицей. Если селедка большая, то разрезать каждую вдоль пополам, если мелкая, то оставить целой, свернуть каждую половинку в трубочку, уложить в керамическую чашку с небольшим количеством лаврового листа и перца, очень крупно истолченного, залить оливковым маслом.

Подавая, уложить эти зразы на продолговатое маленькое селедочное блюдо, облить тем же оливковым маслом, скропить крепким уксусом. Так приготовленная селедка дорого ценится.]]> admin Mon, 05 Apr 2010 18:35:42 +0400 http://krouli.ru/ptica/2432-seledka-marinovannaya-1-j-sposob.html http://krouli.ru/ptica/2432-seledka-marinovannaya-1-j-sposob.html
Мочить 36 часов, дать стечь воде, обтереть плотной бумагой, не снимая кожицы, выпотрошить. Сложить в банку, перекладывая ломтиками лука, зернами черного и душистого перца, залить вскипяченным остывшим уксусом.]]> admin Mon, 05 Apr 2010 18:35:16 +0400 http://krouli.ru/ptica/2431-seledka-marinovannaya-2-j-sposob.html http://krouli.ru/ptica/2431-seledka-marinovannaya-2-j-sposob.html
Вымочить, очистить, выпотрошить, досуха вытереть, молоки мелко изрубить, растереть с оливковым маслом, которого должно быть много, развести уксусом или лимонным соком, сложить все в банку, перекладывая ломтиками лука, ломтиками лимона без зерен и белой кожицы, залить тем же маслом, хранить в холодном месте. Можно употреблять со следующего дня.]]> admin Mon, 05 Apr 2010 18:34:50 +0400 http://krouli.ru/ptica/2430-xranenie-seledki.html http://krouli.ru/ptica/2430-xranenie-seledki.html
Вымочить хорошенько, залить остывшим пивом, вскипяченным с черным, душистым перцем и лавровым листом, залить сверху оливковым маслом, закрыть крышкой, хранить в сухом холодном месте.]]> admin Mon, 05 Apr 2010 18:33:29 +0400 http://krouli.ru/ptica/2429-sposob-sdelat-prostuyu-seledku-vkusnoj-napodobie.html http://krouli.ru/ptica/2429-sposob-sdelat-prostuyu-seledku-vkusnoj-napodobie.html
Вычистив хорошенько, залить холодной водой, поставить в холод на 24 часа. На 30 селедок взять 6 стак. пива, 2 бутылки уксуса, положить 5 луковиц, 13 г душистого и 13 г черного перца, 10 штук лаврового листа, 10 штук гвоздики, вскипятить 3 раза, остудить, опустить селедку, вынутую из воды, поставить в холод. Через неделю ее можно употреблять.]]> admin Mon, 05 Apr 2010 18:32:53 +0400 http://krouli.ru/ptica/2428-seledka-marinovannaya-na-letnee-vremya-1-j-sposob.html http://krouli.ru/ptica/2428-seledka-marinovannaya-na-letnee-vremya-1-j-sposob.html
Вымочить хорошенько, разрезать вдоль с одной стороны, вынуть кости, верхнюю кожицу снять, сложить обе половинки, складывать в банки, пересыпая каждый ряд слоем сладких винных, ломтиками нарезанных яблок, без зерен и кожицы, посыпать сверху немного перца, залить оливковым маслом, наполнить таким образом всю банку. Закрыть крышкой, поставить в холод.]]> admin Fri, 12 Mar 2010 19:29:04 +0300