Молотый кофе высыпать в кофейник, залить горячей водой и нагреть до кипения. После этого напиток снять, профильтровать и добавить сливки с молоком в равной пропорции. Сахар положить по вкусу и снова вскипятить. Образовавшуюся при этом пену разложить по чашкам после того, как в них будет налит кофе.
Ингредиенты:
11/2 чайной ложки кофе
100 мл воды
100 мл молока или сливок
сахар по вкусу
Кофе по-варшавски
