| |
1794. Каша "гурьевская" сладкая манная.
Взять 6 стак. хороших сливок, вскипятить, всыпать ½ стак. манки, положить 1½ стак. сладкого истолченного миндаля, чайную чашку с верхом сахара и щепотку ванили с сахаром, вскипятить все вместе. Перелить в керамическую чашку или сотейник, засыпать сухарями, поставить в печь, чтобы запеклось. Подавать, не выкладывая из формы.
Взять: 6 стак. сливок;
½ стак. манной крупы;
1½ стак. миндаля;
1 стак. сахара;
щепотку ванили;
0,75 стак. сухарей.
|
|
Каша "гурьевская" сладкая манная
